いよいよ今週末は国産小麦コース「ベーグル」講座です。
今日は試作day。
前回は私の愛用国産小麦「キタノカオリ」を使って作りましたが、
ちょっと個性が強すぎる…?
今回は「春よ恋」を使って作りました。
お米も品種によって味が違うように、
国産小麦と一口に言っても
品種によって食感や風味は様々です。
当日作るメニューは
プレーン
ブルーベリー
チョコマーブル
にしました。
試食は好きな物を挟んでもらう
ディップパーティーにしようかと。
今流行りのインスタ映え
なディップを数種類ご用意したいと思っています!
ご予約の皆様
会えるのを楽しみに
お待ちしております(^-^)
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