6月2日、外苑前NEXTWeekendさんのマルシェにて
パンの販売をさせていただきました！
国産小麦×自家製酵母やイーストで
今自分が出来ることを色々詰め込んだパンとお菓子を作りました。
メニュー一覧
・バインミー
…自家製バゲットを使ったベトナムのサンドイッチ。中の具材、お肉やなます、たれも手作りです。
・フガス3種
…自家製酵母。カレーチーズ、アンチョビコーン、オリーブ
・ベニエ
…フランスのジャム入りドーナツ。フランボワーズとあんずの二種。その場で揚げたてを提供しました。
・デザートフォカッチャ
…自家製酵母のしっとりフォカッチャ。クリームチーズ入り。アメリカンチェリーとマンゴーの二種。
・酵母ビスコッティ
・レモンとミントのケーキ↓
夫も販売を手伝ってくれました。
(というか販売お任せ状態。。)
その場で食べて、
美味しいとお土産に買いに戻ってきてくれる方もいて嬉しかったです。
今後もチャンスがあれば色んな場所に出店してパンを召しあがっていただきたいと思います。
ありがとうございました！
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