フランスMOFパン屋で修業した講師によるパン教室。
湘南・辻堂駅のお家で、ゆったりくつろぎながら本格的なフランスパンを学べる教室です。
著書「こねずにできる ふんわりもちもちフォカッチャ」「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子」

・季節のフルーツなどの酵母でパンを焼く自家製酵母コース(満席のためキャンセルの場合のみ募集しています)
・オンラインレッスン多数開催しております。

ブログ・LINE@・インスタグラムにて随時空き状況お知らせいたします。

こんにちは。パン教室クラム池田です。

このページは定期レッスンのメンバーの方向け
2022年6月・7月のレシピダウンロードページです。



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6月レシピ
①「レーズン酵母起こし」
こちら★
(ダウンロード期限 2022/9/21)


②6/18 11:00~ 「クレセントロール」
こちら★
(ダウンロード期限 2022/9/23)


7月レシピ
③「牛乳パン&ホットドッグ」
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(ダウンロード期限 2022/10/21)

④「カスタードプリン」
こちら★
(ダウンロード期限 2022/11/01)



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こんにちは。パン教室クラム池田です。

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4月レシピ
①「酒種酵母起こし」
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(ダウンロード期限 2022/7/29)


②4/12 11:00~ 「いちご酵母メロンパン」
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(ダウンロード期限 2022/7/26)


5月レシピ
③5/17 11:00~ 「ハード食パン」
こちら★
(ダウンロード期限 2022/8/22)



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こんにちは。パン教室クラム池田です。

このページは定期レッスンのメンバーの方向け
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①2/11 11:00~ 「酒種酵母起こし」
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(ダウンロード期限 2022/4/11)


②2/19 11:00~ 「肉まん」
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(ダウンロード期限 2022/8/2)


③3/12(土)11:00~
「酒種を使ったパンとクッペ(明太フランス・ミルクフランスのアレンジ)」
こちら★
(ダウンロード期限 2022/8/26)



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